V rámci projektového vyučovania sme zažili naozaj výnimočný deň. Rozhodli sme sa spracovať slivky, ktoré zostali v školskej jedálni, a pripraviť z nich tradičný slivkový lekvár.
Počas celého projektu sme si prešli všetky kroky jeho výroby. Najväčším zážitkom bolo varenie lekváru v medenom kotlíku, kde sme hustnúce slivky neustále miešali, aby sa nepripálili a vznikol poctivý, voňavý lekvár ako kedysi. Tak sme mali možnosť na vlastnej koži spoznať, koľko trpezlivosti a práce sa skrýva za výrobou tejto tradičnej dobroty.
Aby sme lepšie pochopili celý proces, vytvorili sme si pojmovú mapu. Slivky sme vlastnoručne očistili a v školskej jedálni nám ich pomohli pomlieť. Tento deň bol nielen o varení, ale aj o spolupráci, objavovaní tradičných postupov a zodpovednom využívaní potravín. Naučili sme sa, ako neplytvať potravinami a že aj zo sliviek, ktoré sa zvýšili v školskej jedálni, môže vzniknúť niečo chutné a hodnotné.
Ako Zelená škola sa snažíme viesť žiakov k zodpovednému prístupu k životnému prostrediu a učiť ich, že každá potravina má svoju hodnotu. Aj tento projekt nám ukázal, že ekologické myslenie môže mať praktickú podobu a že predchádzanie plytvaniu potravinami je dôležitou súčasťou našej každodennej práce.
💜 Srdečne ďakujeme všetkým, ktorí nám pri realizácii projektu pomáhali. Veľká vďaka patrí pani riaditeľke za podporu a vytvorenie podmienok na realizáciu tejto zaujímavej a zmysluplnej aktivity. A poďakovanie patrí aj pani vedúcej školskej jedálne za jej ochotu, pomoc a skvelý punč. Vďaka všetkým sme prežili krásny deň plný nových skúseností, dobrej nálady a nezabudnuteľných vôní a chutí. 💜
Spoločne sme zistili, že najlepšie učenie je to, ktoré môžeme vidieť, cítiť, ochutnať a zažiť na vlastnej koži. 🍂🍞🍰🍯🌿
Spracovala: Mgr. Švedová