21.02.2025 sa v priestoroch našej školy stretlo 160 zamestnancov školských jedální v rámci projektu Skutočne zdravá škola. Na podujatí p. riaditeľka Mgr. Jana Pruchnerovičová s p. zástupcom Mgr. Adriánom Tkáčom privítali ctených hostí: pána vedúceho Oddelenia školstva, mládeže a školského úradu Prešov Mgr. Ľuboša Sopoligu a pani PhDr. Máriu Tejiščákovú, DiS, odbornú referentku pre školské stravovanie. Lektormi podujatia boli: riaditeľka a odborná garantka SZŠ pani Bc. Eva Blaho, pán Ľuboš Mego, šéfkuchár a lektor SZŠ a Katarína Medveďová, žurnalistka a lektorka SZŠ. Lektori predstavili prieskumy, nástroje a možnosti na zmeny v oblasti školského stravovania a udržateľnosti na školách na Slovensku aj v nadväznosti na európske trendy. Ponúkli praktické informácie pre pracovníkov jedální a predstavili nám ŠJ v novej a dôležitej úlohy zmeny a vzdelávania. Projekt Skutočne zdravá škola a SF4C má podporu Ministerstva školstva, vedy, výskumu a mládeže SR a Národného inštitútu pre vzdelávanie mládeže /NIVAM/. Ochutnávku pohostenia prichystali pani vedúca ZŠS pri ZŠ Važecká v Prešove Mária Simkovičová so svojím pracovným tímom kuchárok. V ich ponuke okrem iného boli pavlove minitortičky s brusnicami a rastlinnou šľahačkou, lotusový cheescake či jednohubky s batátovým krémom a hráškovými klíčkami. Pani kuchárka Simonka Krupová zaspievala francúzsky šansón, čím spríjemnila dopoludňajšie pracovné stretnutie. Vo vestibule mali pripravené stánky s ochutnávkou: gazdovia.sk, pohankujeme.sk, agfoods.sk a KAJA, Nová Chuť s.r.o.
P. riaditeľka vo voľnej diskusii navrhla podobný druh aktivity s ochutnávkou zdravých produktov pre rodičov a žiakov. Na deťoch nám záleží!
Srdečná vďaka patrí nielen organizátorom Skutočne zdravej školy, našim zamestnancom za prípravu podujatia, ale aj všetkým prítomným!
Text a foto: Pruchnerovičová, Tkáč