Každý rok si 16. októbra pripomíname Svetový deň zdravej výživy. Pri tejto príležitosti sa v prešovskom Parku kultúry a oddychu uskutočnilo 18.10.2016 podujatie , na ktorom predstavili svoje produkty z rýb jedálne prešovských materských a základných škôl. Bohatá tabuľa bola pastvou pre naše zmysly, na záver podujatia sme z dobrôt ochutnali. Jedálne dostali do nového školského roka 120 nových materiálno spotrebných noriem pre prípravu pokrmov. Množstvo receptúr z nového zoznamu odpovedá požiadavkám boja proti obezite a snahám o zdravé stravovanie detí. Ponuka nových noriem v oblasti rýb by mala deti pritiahnuť k tejto potravine. Prevažujú v nej ryby so zeleninou, losos so zeleninou, ryba so syrovo-bylinkovou kôrkou, ryba s bylinkovo-orechovou kôrkou... Ryby sú svojím obsahom hodnotných bielkovín, v tuku rozpustných vitamínov a minerálnych látok ideálnou potravou pre svoju dobrú chuť a ľahkú stráviteľnosť. Častejšou konzumáciou rýb a s nimi aj príjmom 3-omega mastných kyselín sa naše zdravie môže podstatne zlepšiť. V našej školskej jedálni v príjemnom prostredí sa podáva chutná strava, na odporúčanie lekára sú podávané aj obedy s bezlepkovou diétou. Pri obede si okrem polievky a hlavného jedla pochutíme aj na skvelých šalátoch, zákuskoch, ovocí, mlieku, ovocnej šťave... Ďakujeme všetkým, ktorí pracujú v našej školskej jedálni, prispievajú k tomu, že deti získavajú správne stravovacie návyky, pestrou a kvalitnou stravou prispievajú k zdraviu všetkých stravníkov.
Zapísala: Mgr. Mária Šoltésová
Foto: http://vazeckapo.edupage.org/photos/?photo=album&gallery=446
